近年來，中國瓶裝飲用水行業進入穩定成長階段，各種品牌的純凈水、礦泉水、蒸餾水、山泉水、天然水、礦物質水頻頻出現在全國市場。瓶裝飲用水市場競爭日趨激烈。其中農夫山泉的品牌占有率最高，達到了18.96%。其次是康師傅為9.04%，與農夫山泉還有很大的差距。


目前，瓶裝飲用水以其40%的市場占有率穩居全國飲料市場頭把交椅。2012年至2016年期間，我國瓶裝飲用水市場的銷售額從921.72億元增長到1543.6億元。其中，高端水在市場中的表現尤為搶眼。瓶裝水據前瞻產業研究院數據顯示，中國市場高端水的增長率目前高達46%~50%。2012年我國高端水行業資產總額為46.85億元，經過5年時間的發展，目前中國高端瓶裝礦泉水市場零售量已經超過50萬噸，零售額超百億元。


在激烈競爭中，包括礦泉水在內的飲用水行業受到了一次大的沖擊。但是，與此同時，消費者也明顯提高了科學飲水觀念，生產企業也從競爭中悟出了發展多元化飲用水產業的道理。伴隨著中國社會經濟的快速發展和人民生活水平的日益提高，人們對飲用水，特別是對天然礦泉水的需求及其作用認識也不斷提高。天然礦泉水以其優秀的品質和良好的保健作用，在市場中的份額大幅增長。天然礦泉水將成為中國飲用水市場的主導產品。在國際上，天然礦泉水曾被稱為貴族水。如法國人十分喜愛礦泉水，與中國文化有很深淵源的韓國人，也很重視礦泉水養生，90%以上的韓國人崇尚飲用天然礦泉水。其他發達國家的情況和德國、法國、韓國的情況也基本類似。


前瞻產業研究院發布的《瓶（罐）裝飲用水行業產銷需求與戰略投資分析報告》指出，當今，健康飲水觀念已成為主流。目前，盡管中國天然礦泉水年人均消費量遠遠低于世界先進國家，但其發展趨勢是不可抗拒的。隨著國家的繁榮昌盛，人民物質生活和精神生活水平的不斷提高，順應“天然、營養、無公害、綠色”的消費趨勢，天然礦泉水作為最佳健康飲用水，必將成為人們的首選。在未來的飲用水市場中，天然礦泉水也必將成為主導產品。


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